Descripción
Es un sistema que usa los residuos orgánicos provenientes de alimentos y adicionando un caldo de cultivo, se logra realizar la biotransformación del material en biogás que puede usarse para cocción de alimentos reemplazando el uso del gas natural, y el residuo final en compost.
Ventajas de uso en cocinas:
Al usar para la cocina o restaurantes permite transformar residuos sólidos cocidos y no cocidos en gas que se pueden usar en la cocción.
Modelos de adquisición del Biodigestor:
– Uso en cocinas o restaurantes se dará capacitación del personal y asistencia técnica.
Se puede emitir Certificados y Bonos de Carbono siempre y cuando se lleve un control del peso de los residuos que ingresan.
